DBS SMOKERS
Serious Outdoor Cooking 

Menukaart en Prijzen :

 Alle Menu's worden door onze Grillmeisters klaargemaakt op onze Barbecue Smoker aanhanger en worden geserveerd in buffetvorm 

De Menu's zijn Inclusief : Borden, bestek, servetten , buffettafels, linnen en alle benodigdheden.

Wij regelen de complete Barbecue voor u, zelfs de afwas is voor ons . Alle prijzen zijn incl. btw



Menu 1 :


Menu 2 :


 Menu 3 :

Vlees :

*Chicken Wings met Santé Maria Saus

*Broodje Black Angus Burger met 

sla/uien/tomaat en Old Amsterdam cheese 

*Echte Duitse xl Bratwurst 

met home made Berliner saus

*Varkenshaas Saté met warme saté saus

Salades :

*Rijk gevulde rauwkost Salade

*Home made Rundvlees Salade

*Home made Kartoffel Salade

brood :

*2 Soorten stokbrood  wit/bruin

*Broodjes voor de Currywurst 

*Eigen gemaakte Kruidenboter

Sausjes :

*5 Heerlijke sausjes  en saté saus 

 Vanaf 20 personen  

20,- euro p.p. 

Vlees&Vis :

*Moink Balls   Gekruid gehakt met parmezaanse kaas omwikkeld met bacon

*Kip Dijen met Kentucky whisky saus

*Broodje Pulled pork 16 uur gegaard varkensvlees met koolsla en home made pp saus

*Varkenshaas Saté met warme saté saus

*Gerookte Zalm met honing mosterd en basterdsuiker

Salades :

*Rijk gevulde rauwkost Salade

*Home made Rundvlees Salade

*Home made Kartoffel Salade

brood :

*2 Soorten stokbrood  wit/bruin

*Diverse soorten Broodjes

*Eigen gemaakte kruidenboter

Sausjes :

*5 Heerlijke sausjes  en saté saus  

Vanaf 20 personen 

24,50 euro p.p. 

Vlees&Vis :

*Garnalen spiesen in sweet chili saus 

*Jack Daniels Spareribs met zoete saus 

*Broodje Pulled Pork 16 gegaard varkensvlees 

met koolsla en home made pp saus 

*Mini Broodjes Beef Burgers met sla/tomaat/cheese

*Kipdijen spiesen licht gekruid   

*Gerookte Zalm met honing mosterd saus en basterdsuiker

Salades :

*Rijk gevulde rauwkost Salade

*Home made Rundvlees Salade

*Home made Kartoffel Salade

*Fruit Salade

Brood :

*2 Soorten stokbrood  wit/bruin

*Diverse soorten Broodjes

*Eigen gemaakte kruidenboter  

Sausjes : 

*5 Heerlijke sausjes  

 




Vanaf 20 personen 

26,50 euro p.p. 


Menu: 4

Evenementen Food :

Menu: 6  (Winter Menu)

Voorgerecht :

*Garnalen Cocktail 

*Carpaccio

Vlees&Vis: 

*Rib Eye / Bavette

*Broodje Pulled pork 16 uur gegaard varkensvlees

met koolsalade en home made pp saus 

*Kip wings met Santé maria saus

*Kip Dijen spiesen licht gekruid 

*Gerookte zalm en Forel op cederhouten plank

*Pork Belly Burns End  

buikspek in kentucky whiskey saus

Salade&Groenten:

*Rauwkost salade rijk gevuld

*Vega Bak groenten van de Grill

*Pasta salade

*4 Seizoen Salade 

Brood :

*Diverse Soorten luxe Stokbrood

*Diverse soorten broodjes 

*Eigen gemaakte Kruidenboter 

Sauzen :

*5 luxe sausen en warme sausen

Nagerecht :

* Fruit cocktail met slagroom 

* Warme Appelstrudel met slagroom 

Optie : 1  10,- p.p. 

*Broodje Beef Burger  (sla/uien/tomaat/kaas en saus)

*Broodje Berliner Bratwurst  met warme saus 

Optie 2 :  10,- p.p. 

*Broodje Pulled pork met coleslaw salade en pp saus 

*Broodje Geroosterd kipfilet met rucola sla en saus 

Optie 3 :  15,- p.p. 

*Broodje XL Bratwurst met Zuurkool en Mosterssaus

*Broodje Currywurst met Echte berliner saus 

*Broodje Duitse Grill burger met sla/uien en tomaat

Optie 4 :  15,- p.p. 

*Broodje Beef Burger (sla/uien/tomaat/kaas en saus)

*Broodje Pulled Pork  met coleslaw en pp saus

*Portie Chicken Wings met Pikante Saus 

 Toevoeging :

*Portie zoete Spareribs  4,50 p.p

*Puntzak Oer frieten  2,50 p.p. 

*Stokbrood en kruidenboter  1,50 p.p.

*Salade Buffet  3,50 p.p. 


Vega Barbecue :

* Groenten spiesjes met 5 soorten groenten

* Broodje Vega burger met sla/tomaat en saus

*Vega Bratwurst met berliner currysaus 

*Vega steak spiesjes 

*Mushroom spiesjes met kruiden  

Vega is altijd te combineren met de ander Menu's 

Voorgerecht :

*Geroosterde Tomatensoep

Vlees&Vis:

*Runder Stoofpot 

*Duitse XL Bratwurst 

*Kalkoen spiesen met winter kruiden

*Duitse Gerookte Casselerrib

*Roast Red Pork  buikspek aan het spit 

*Gerookte Zalm  met honing mosterd saus en bruinesuiker

Salade&Groenten:

*Warm gegrilde Groenten

*Warme Zuurkool

*Koolsalade

*Gepofte aardappels 

Brood :

*2 Soorten Stokbrood

*Diverse soorten broodjes

*Eigen gemaakte kruidenboter 

Sauzen :

*Diverse koude en warme sausen

Nagerecht : 

*Warme Appelstrudel met slagroom 

Vanaf : 20 Personen

26,50- euro p.p. 

Vanaf : 20 personen

34,50 euro p.p. 



*Kinderen van 0 t/m 4 jaar Gratis     Kinderen  van 5 t/m 10jaar 6,50 euro p.p.  (In combinatie volwassen Menu's .)

Standaard Menu's (deze worden met de BBQ Smoker klaar gemaakt door onze Grillmeisters )

 Menu 7 : 

Vlees :

*Speklap xl

*Varkenssteak

*Kip spiesjes

*Kalkoen spiesjes 

*Duitse Bratwurst

*Duitse Grill Burger 

Salades :

Menu 8 :

Vlees/Vis :

*Zalm spiesjes

*Garnalen spiesjes

*Kip spiesjes 

*Kalkoen spiesjes 

*Varkens steak 

*Duitse Grillburger 

Salades  :

Menu 9 :

Vlees/vis :

*Spareribs 

*Zalm/panga spiesjes

*Garnalen spiesjes 

*Kip ananas spiesjes 

*Kalkoen spiesjes paprika 

*Varkens steak  

*Duitse Bratwurst 

Salades :

*Rundvlees salade

*Kartoffel salade

*Pasta salade 

*Fruitsalade 

Brood :

* 2 Soorten stokbrood 

*Eigen gemaakte kruidenboter 

Sausjes :

*5 Soorten sausjes 

*Warme saté saus


*Rundvlees salade

*Kartoffel salade

*Pasta salade 

*Fruitsalade 

Brood :

* 2 Soorten stokbrood 

*Eigen gemaakte kruidenboter 

Sausjes : 

*5 Soorten sausjes 

*Warme saté saus

*Rundvlees salade

*Kartoffel salade

*Pasta salade 

*Fruitsalade 

Brood :

* 2 Soorten stokbrood 

*Eigen gemaakte kruidenboter 

Sausjes : 

*5 Soorten sausjes 

*Warme saté saus


Vanaf : 25 personen

17,50  euro p.p. 


Vanaf : 25 Personen

20,- euro p.p. 

Vanaf : 25 personen

22,50 euro p.p. 







Je kunt ook de Menu's downloaden als pdf bestand. 

Menu 1
Menu 1.pdf (300.52KB)
Menu 1
Menu 1.pdf (300.52KB)

 

Menu 2
Menu 2.pdf (327.4KB)
Menu 2
Menu 2.pdf (327.4KB)
Menu 3
Menu 3.pdf (315.43KB)
Menu 3
Menu 3.pdf (315.43KB)

                                                                                                                                                                                                    

Menu 4
Menu 4.pdf (294.98KB)
Menu 4
Menu 4.pdf (294.98KB)
Menu 6
Menu 6.pdf (302.14KB)
Menu 6
Menu 6.pdf (302.14KB)